W Kołobrzegu pojawiła się Restauracja Tajska,
więc przy okazji odwiedzin tej miejscowości musieliśmy skosztować moich
ulubionych potraw tajskich. Restauracja mieści się na najwyższym piętrze w galerii
w samym centrum miasta, skąd latem będzie można podziwiać piękny rynek.
Restauracja prowadzona jest przez Tajlandczyka, niestety moim zdaniem już
zaczynają spolszczać dana... Niby wszystko OK, ale do perfekcji trochę brakuje.
W Pad thai nie było kiełków, a zupie brakowało generalnie smaku: trawa
cytrynowa, galangal i kolendra były słabo wyczuwalne, miałam wrażenie że
ktoś rozcieńczył zupę... Najlepsza z pozycji wypróbowanych przez nas to kurczak
z orzeszkami nerkowca, jedyny słaby punkt to panierka na kurczaku....po co?
Reszta bez zarzutu. Podsumowując: w Kołobrzegu zapewne
wielu tajskich restauracji nie znajdziemy więc jeśli znudzi się nam
wszechobecna ryba, to dla odmiany można pójść.
Tom Yum
Pad Thai
Link: www.facebook.com/Thai-Orchid-kolobrzeg-621661607964412
Grudzień 2015
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz